本篇文章转载自微信公众号：海外情报社跨越障碍！国家代表团勇夺金牌， ID：topnews-9

　　民以食为天。中国人怕是最爱吃的民族跨越障碍！国家代表团勇夺金牌，同时说是对吃最有研究的民族也不为过了。

　　然而对于外国人来说，独树一帜的中国菜，连它的食用方法都很难搞清楚。

　　这不，英国一家提供各种伦敦美食、展览、电影信息的平台，time out london，就不太懂中国菜独特的食用方法，错误地食用了小笼包，让亚洲吃货们看在眼里，疼在心里，大呼：“这是谋杀”！

　　第一

　　吃小笼包居然先挤掉汤汁再吃？看得吃货想打人

　　3月28日，伦敦都市消费指南杂志Time Out London在脸书上传了这段视频。

　　该节目主要是想要推荐伦敦唐人街上的一家小笼汤包店……

　　视频中，他们先是介绍了小笼汤包的做法。

　　并且讲述了汤包的历史，最早可以追溯到1875年。

　　然而，视频中的主持人在试吃环节，她吃小笼汤包的方法是这样的……

　　要么在盘子里先把汤包的汤汁挤掉…

　　要么用筷子把小笼包撕开，让汤汁流干

　　要么戳破小笼包，甩掉汤汁

　　如果想再干一点，还可以两只手抓着筷子，用力把小笼汤包里的肉汁给挤干净……

　　这下，小笼包爱好者们可就不高兴了。

　　大家都知道，小笼包是中国传统美食，之所以与众不同，关键就在于汤汁。正确吃小笼包的方法应该是把里面的汤汁先吸到嘴里，然后再把包子吃进去。

　　视频已有84万人围观，3800多条评论中大部分都是对该杂志的批评，有人甚至用“谋杀”形容他们的行为。

　　还有人把小笼包与英国“国菜”炸鱼薯条类比。

　　面对一边倒的批评，Time Out london在接受BBC采访时回应：之所以把小笼包戳破，让汁流出来，是为了让观众直观地感受里面的汤汁。

　　“在视频的后半部分， 你可以看到记者是整口吃掉小笼包，让味蕾充分体验汤汁"爆炸"体验的。”

　　昨晚，该杂志又发了条脸书，对被“冒犯”的网友们道歉，还虚心向中国乃至亚洲的美食家们求教“怎样正确地吃”。

　　第二

　　外国人吃中餐不容易，重重障碍难穿越！

　　也别太难为不熟悉中餐的外国人了，毕竟想吃到心仪的中国菜，他们可是要跨越重重障碍！

　　障碍一：这些东西都能吃？！

　　如果你有不少外国朋友，你一定会发现，在他们之中存在着两种极端：一种是对中国菜有着极致的热爱，每次吃都恨不得连盘子都啃掉；另一种则是敬而远之，将中餐视为洪水猛兽。

　　这主要是因为中国菜与他们的饮食习惯太过相悖，一时之间难以接受。

　　中餐油腥重，口味重，向来吃沙拉三明治的外国人没见过，也很难跨越心理障碍来适应。

　　中国人对于动物内脏的热爱，也让外国人匪夷所思。在他们看来，这些是不可食用的部分，连这些都吃的中国人太诡异了！

　　但一旦他们豁出来尝上一口，便很大概率地会陷入对中餐的爱！

　　障碍二：我到底该吃些啥？

　　大家或许在国外的影视作品中见过，外国人吃火鸡，都是整只整只地烤。的确，在他们的饮食习惯里，食材在成菜前后都是清晰可辨的。

　　而中餐则不同，在花式刀工之下，在调料的印染下，在各式配菜配料的掩映之下，你可能并不会认出你面前的这道菜在上桌之前什么样。

　　于是，就常有外国人闹出这样的笑话：

　　有网友表示，她经常和美国朋友一起吃中餐，有一次，她们一起去吃水煮鱼。因为花椒长得很像美国西餐里吃的一种香料豆，所以他们毫不犹豫地把水煮鱼上面漂着的花椒都挑出来吃了，结果被麻得一边吃，一边喝水，一边感到诧异：中国人怎么会吃这种东西。

　　还有，一位德国朋友在不知情的情况下吃了一大盘炒鸡胗，吃完后问中国朋友这是什么，竟然这么好吃。

　　当随行的中国人告诉他们吃了整整一大盘鸡胗的时候，他们脸都绿了。不过，更让人哭笑不得的是，因为他们不认得鸡胗，所以下次吃鸡胗的时候还是会很爱吃。

　　障碍三：两只却如山般沉重！

　　翻越了这两座大山，还不算完！外国人又再次摔在了筷子面前。

　　别看这只是小小的两只竹签儿，对他们来说却是重如山！

　　推特上曾有群老外发起了一个话题，吐槽不会用筷子，是如何严重阻挡了他们品尝中国美味脚步的……

　　“为啥会有人用筷子吃米饭，那得吃多久啊！” ▽

“我（好像）终于学会使筷子了，而且只花了我18年而已！” ▽

　　快看，我会用筷子吃饭了，突然觉得自己棒棒哒！” ▽

　　短视频网站Vine上还有个网红，夸张地形容了中国人使筷子的“超能力”，要多6有多6！

　　很多老外都纳闷，为啥世上会有这么难用的餐具，两根小棍儿，咋从来不听使唤呢！

　　于是有一群吃货发明了种解救笨手的餐具：叉筷子！

　　一头叉子一头筷子，想怎么用怎么用，简直是老外们的福音~

　　世界之大，饮食习惯各有差异。

　　能有这样一帮老外，由衷地热爱着中餐，也是件令人骄傲的事情。至于，迷糊的老外弄不懂正确的中餐使用方法？看在他们对中餐如此喜爱的份上，我们就放他们一马吧！